本文摘要：三得利首度推出“八度奢LUSSOTTO”转战高级咖啡市场

“咖啡”是世界三大饮品之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

三得利首度推出“八度奢LUSSOTTO”转战高级咖啡市场

“咖啡”是世界三大饮品之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。其含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。

咖啡在全球贸易中占据重要的地位，更是西方文化的象征之一。咖啡豆经过生豆处理，烘焙、萃取，烹煮等步骤变为一杯饮品，按照消费方式的不同，咖啡可分为速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡。

咖啡行业产业链

随着西方观念的深入以及近几年来人们生活水平的提高，人们越来越爱喝咖啡。

在如此庞大的咖啡市场，咖啡下游行业也从此得益。咖啡行业的下游主要是销售的渠道，比如大型商超，咖啡馆、餐饮店；甚至是小到便利店都会有咖啡卖。此外，随着电商平台的高速发展，电商平台的商品种类繁多，琳琅满目，选择范围也就越广阔。

在全球咖啡消费市场方面，2014-2017年全球咖啡消费市场总量处于稳定增长态势，2014年消费总量为893万吨，2017年消费总量为947万吨，增长率为1.4%。随着消费者消费习惯的逐渐养成，预计2018年全球消费量将进一步增长，达到951万吨。

中国咖啡市场整体呈现出容量大， 成长快，潜力大的特点。

同时，咖啡市场的结构也在悄然发生改变。

从上图的市场数据来看， 速溶咖啡市场份额明显下降，而现磨及RTD咖啡市场份额上升，这表明消费者开始青睐咖啡感强、高品质、小容量的产品。三得利现有的咖啡产品中， 利趣表现出来的大容量中价位的咖啡已经不能满足于升级的消费市场。为此， 三得利饮料在2018年10月推出了中高端RTD浓咖啡饮料系列八度奢。

八度奢这个从名字就能体会到咖啡品牌的高级感。这次首推三款不同口味，采用的咖啡豆均严选自8000公里之外的咖啡起源国埃塞俄比亚。

埃塞俄比亚一共有九大精品产区，其中西达莫和耶加雪菲两个产区最为有名。八度奢采用的咖啡豆正是来自西达莫产区，那里的平均海拔在1500M以上，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，是非常适合咖啡豆生长的自然气候环境。在自然野生环境下生长咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道。

八度奢严选的咖啡豆均是Q-Grader评分80分以上的咖啡豆，采用PROBAT炒豆机焙炒烘焙方式，只取用第1道优质咖啡原液，经历30项以上的工序匠心制作而成。

三得利这次是继多年销售平价咖啡以来， 首次推出高级咖啡系列。八度奢的出现，旨在给消费者带来一种“奢简咖啡”的体验。

在品质上的严格要求，在工艺上的考究研制给消费者带来奢华的咖啡口感， 让快节奏生活的人们能轻松便利地享用好咖啡。该咖啡现已在便利店和三得利食品天猫旗舰店售卖。

此次三得利根据不同人群的喜好推出了三款口味

无糖黑咖啡的口味清爽、香气浓郁，迎合喜欢纯正原味的咖啡爱好者，但又将其苦味调和的适中，能让回味持久留香。

澳白口味的八度奢，其咖啡味十分浓郁，烘焙入味，又甜度适中，能给人以醇香的回味。

拿铁口味的八度奢将奶咖的比例调配平衡，使咖啡的入口感顺滑，奶味更加浓郁厚醇。

三得利饮料此次新推出八度奢咖啡的产品，势必为中国的咖啡市场注入新的活力，也将为其开拓出新的饮品市场。

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