本文摘要：辣椒“合伙人”

　　小车在宽敞明亮的混凝土公路上行驶。

辣椒“合伙人”

　　小车在宽敞明亮的混凝土公路上行驶。从泸溪县城白沙到兴隆场镇的县道沿途两旁，金灿灿的油菜花、白墙黑瓦的特色民居、郁郁葱葱的青山和田野里辛勤耕作的农民交织成一幅美丽而忙碌的早春三月景象。

　　“这次要见的可都是兴隆场赫赫有名的‘辣子客’啊！”随行的县供销联社李副主任说，“他们几个人合伙种植辣椒，这两年已带动发展玻璃椒种植3400余亩，真是蛮拼的喔！”

　　中午时分，小车停在泸溪县兴隆场镇喜农辣椒合作社的辣椒加工厂房前，早已等候的一名穿着西装的中年汉子跨步上前紧紧地握住了笔者的手，他就是辣椒合伙种植带头人——兴隆场镇辣椒大户李作喜。

　　“我这个辣子加工厂2012年开始建成投产，当年就投入80万元，引进了2套灌装生产设备。目前已开发了辣椒酱、剁辣椒、盐渍椒、泡椒、姜辣椒等6个品种，‘巴斗山’牌商标已获国家注册认证，今年还添置了加工冷藏库，年可加工8000吨，年产值320万元，除了省内，还销往江苏、浙江一带，光每年的外销订单就达3000吨以上，许多农民来厂里打工，今年还引进了8名大学生来合作社里工作。

”李作喜一边领着笔者参观加工生产线一边忙着介绍。

　　在一旁的镇人大副主席杨顺军向笔者介绍，由于市场看好，从去年开始，李作喜便和李建成、张云祥、杨有家等4名种椒大户商议，合伙“抱拳”经营，走“公司+合作社+基地+农户+市场”五位一体的辣椒产业化发展路子。

　　“李建成负责彭总管村一片，张云祥负责社区一片、杨有家负责都兰山一片，我则负责都里坪村和邻近的小章、永兴场乡部分新区农民种植辣椒，搞好鲜椒销售和加工。”李作喜抢过话题，“我们四人合伙可不是简单的一加一等于二，而是生产互助、加工互补、销售互帮、收入互惠。给农户实行订单保底收购，统一规划、统一标准、统一防治、统一管理，生产效益成倍增长，去年都里坪村椒农亩产收入达到了6000元以上。

”

　　在离镇3公里外的社区大坪组从农户流转来得早椒示范基地里，30多个育苗大棚整洁有序地矗立在绿绿的田野中，成群的八哥、斑鸡、喜鹊等小鸟在棚顶上飞来飞去，欢快地叫着。棚外田里，张云祥正在指导椒农开展施肥、翻土、盖膜，双手沾满了泥巴，赶在下一场春雨前把棚里的苗子移栽出去是当务之急。棚内，密密嫩嫩的椒苗已有一尺多高，均有七、八叶已带花蕾。

　　“季节催人急，早椒苗子必须在清明前全部移栽完！”正在查看幼苗、戴着眼镜、略显精练的李建成对笔者说。

　　“今年鲜椒价格会到2元/斤左右，比去年高出一两毛，已有长沙、怀化等省内老板来订货了。除去成本来算，如果没有大的灾害，今年一定有个好收成！”李作喜掰起手指算起细账。

他还告诉笔者，他最大的梦想是通过3至5年的发展，合伙种植规模上万亩，发展社员上万人，辣椒产量上万吨，加工增值上千万元，让辣椒产业成为一方农民增收致富的支柱产业。

　　听着这些朴实的话语，看着他们忙碌的身影，闻着脚下泥土的芳香，笔者想想也醉了……

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