本文摘要：鲁山县张良镇扶贫车间飘豆香

8月5日，刚一走近鲁山县张良镇思源居易地搬迁安置社区，记者就闻到了一股淡淡的豆香。

鲁山县张良镇扶贫车间飘豆香

8月5日，刚一走近鲁山县张良镇思源居易地搬迁安置社区，记者就闻到了一股淡淡的豆香。“这是从扶贫车间飘过来的，里面是做豆腐的，人家做豆腐用的是传统工艺，能闻见豆香味。

”社区居民李安民介绍。

思源居社区位于风景秀美的张良镇汉王路东澎河畔，占地近1.5万平方米，共安置了113户张良镇南部山区的易地搬迁贫困户。为了解决他们从老家搬过来后的就业问题，张良镇利用经济发达镇行政改革试点的契机，一方面把一些开发出的公益性岗位留给搬迁户中有劳动能力的人，另一方面在社区楼下建设了一个526平方米的扶贫车间，让搬迁户能够就近就业增收。

不久前，张良镇政府经过积极招商引资，“德圣源无公害豆制品厂”落户该扶贫车间。该厂采用传统的大铁锅熬煮豆浆、吊单二次过滤的传统工艺，保证了豆腐的原汁原味。

“我们还多次带着南部山区的水样跑到郑州，送专业检测机构化验，最终找到了一处优质的山泉，天天拉回来山泉水做豆腐用，保证了豆制品的高品质。”车间管理人员王永强说。

该豆制品厂除了用传统工艺制作豆腐外，还用传统工艺生产豆芽、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等，目前已在张良镇站稳了市场。

“加上一路之隔的其他4个扶贫车间，社区附近已经有了5处可以打工的地方，搬迁户有了更多的打工机会，初步实现了‘搬得出、稳得住、能致富’的目标。”张良镇扶贫办主任姬新会说。

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