本文摘要：固安县加强节日市场监管不放松

本报讯春节将至，固安县市场监督管理局围绕群众普遍关心的食品安全问题，大力实施食品安全放心工程，不断提升食品质量安全保障水平，加强市场监管不放松，守护好百姓“舌尖”上的安全。

固安县加强节日市场监管不放松

本报讯春节将至，固安县市场监督管理局围绕群众普遍关心的食品安全问题，大力实施食品安全放心工程，不断提升食品质量安全保障水平，加强市场监管不放松，守护好百姓“舌尖”上的安全。该局全面启动食品隐患安全排查整治工作，加大排查风险隐患治理力度，不断提升食用农产品质量安全保障水平。严格落实从业人员晨检等健康管理制度和经营场所环境控制要求，严禁发热等病症人员上岗从业，严格执行餐饮操作规范。倡导节约用餐，公勺公筷，安全消费、健康消费。

加强冷链食品监管。围绕重点场所、重点单位、重点食品环节等多渠道开展风险隐患排查，维护市场价格秩序。加强市场重点场所监管。

对商超、农贸市场等经营场所进行重点监管，督促市场经营主体每日通风，对场地和经营设施进行消杀，保持环境卫生干净整洁，督促市场经营主体严格遵守进货查验记录和采购索证索票制度。加大对畜禽类、水产品、果蔬等食用农产品进货查验要求，重点检查进货证明、交易凭证等票证和相关台账记录。

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