本文摘要：“小封签”撬动“大安全”

餐饮店服务员展示“食安封签”。

“小封签”撬动“大安全”

餐饮店服务员展示“食安封签”。本报记者 马珉璐 本报通讯员 侯子清 摄

本报讯近日，记者在廊坊开发区友谊路一家餐饮店看到，服务员完成打包餐食后，在外包装袋口张贴封口纸签，随后外卖配送员取餐配送。

连日来，廊坊开发区市场监督管理局监管人员深入辖区餐饮服务经营单位，推广外卖食品使用“食安封签”，全面保障网络订餐消费安全，进一步提高外卖食品安全监管工作水平，以“小封签”撬动“大安全”。

所谓“食安封签”，是指为保证食品安全，防止外卖食品在配送过程中被拆启所用的一次性封口包装件，一旦被外力破坏便不可复原，消费者可据此判断外卖在送达前有没有被拆封。

为推广使用“食安封签”，廊坊开发区市场监督管理局组织召开推进会，区内260家企业负责人现场签订了使用餐饮外卖“食安封签”承诺书。

下一步，该局将加大宣传力度，不断提高消费者对“食安封签”的知晓率和认知度，让“订外卖、看封签”成为消费共识，提升网络订餐食品安全质量，让消费者线上点得放心、线下吃得安心。

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